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全自動榨油機的榨油條件對出油量有什麽影響
簡介:全自(zì)動榨油機的出油效果(guǒ)與以下幾點分不開:油性、榨油水分、溫度、餅渣、榨油過程、榨油(yóu)室壓力、榨油時間和操(cāo)作方(fāng)法:
1、一般來說,隨著壓製材料含水量的增加,其可塑性也逐漸增加(jiā)。當水分達(dá)到一定程度時(shí),油被壓榨得更好,此時的水分含量稱為“較好水(shuǐ)分”或臨界水分。對(duì)於某種壓製材料,在一定條件下,存在(zài)較窄的較好水分範圍。當然,較好的水(shuǐ)分範圍還要結合其他因素,首先是溫度,蛋白質的變性程度與影響壓製(zhì)材料結構性能的因素(sù)密切相(xiàng)關。在壓製(zhì)材(cái)料的眾(zhòng)多結構性能中,壓製材(cái)料的力學性能,特別是塑性(xìng),對榨(zhà)油效果影響(xiǎng)很大。當油、殼等條件大致相同時,壓製材料的可塑性主要受(shòu)水分、溫度和蛋白(bái)質變性的影(yǐng)響。壓製材料的加(jiā)熱塑性提高,壓製材料冷卻時塑性降低。壓榨物料的溫(wēn)度不僅影響其(qí)可塑性和產油效果,而(ér)且影響油餅的質量。因(yīn)此,有一個“更(gèng)好的溫度範圍”。事實上,壓製材料的性能是由水分、溫度、含油量(liàng)、蛋白質變性等因素綜合(hé)反映的。但(dàn)在正常生產中,往往隻關注水和(hé)溫度的影響
2、壓榨(zhà)工藝:實踐證明,總的來說,“熱榨法”在采油效率和經(jīng)濟效益方麵明顯優於冷榨。 “冷榨法”會增加壓榨(zhà)次數,大大(dà)降低(dī)日處理量(liàng),增加幹餅殘油率,顯著增(zēng)加電耗,降低經濟效益。還(hái)需要指(zhǐ)出的是(shì),采(cǎi)用冷(lěng)榨時,由於油脂含水量高,壓出的初餅不易破碎;第(dì)二次壓榨(zhà)時,料(liào)鬥很容易架空,影響進料,需要經常攪拌,操作(zuò)麻煩,效益差(chà)。因此,應盡量(liàng)采用“熱壓法”。
3、室壓法的實質是對料胚施加壓力以取出油(yóu)。影響(xiǎng)壓榨室壓力的主要因素有餅(bǐng)厚、進料量和預處理質量(壓榨含水量和溫(wēn)度等)。濾餅厚度與產油效(xiào)率之(zhī)間的關係很重要(yào)。濾餅越厚,壓榨室(shì)壓力越小,負荷越小,出油效(xiào)率越低;反之,餅塊越薄,出油效率越高。但超薄時,會增加(jiā)機器負荷,造成事故。進料量應控製在適(shì)當的流量(liàng),避(bì)免“架橋”現象,保持壓榨(zhà)室壓力正常穩定。
4.按(àn)壓時間:按壓時間問題(tí)。根據長期觀察,連續壓榨時間(jiān)越長(zhǎng),受益率越高。因此,應盡可能壓榨油。
5、壓料結構的影響壓料結構是指壓料的力學結構和內外結構。壓(yā)榨材料(liào)的(de)結構性能主要取決於預處(chù)理(主要是蒸和炸)以及油本身的成分。壓製結構(gòu)的一(yī)般要求。要求壓料顆粒的大小要合適且一致,壓料內外(wài)結構一致性好,壓料中完整細胞數(shù)越少(shǎo)越好,越大越好壓料的堆積密度不影響內外結構。要(yào)求壓料中油(yóu)的粘度和表麵張力盡可能低(dī),壓料顆粒具有足夠的可(kě)塑(sù)性。
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